여름철 배달음식은 조리 상태뿐 아니라 배송 후 방치 시간이 식중독 위험을 키운다. 단체 주문과 가정 보관 기준을 정리했다... 
여름 수련회·성경학교 앞둔 교회, 식중독 예방 어떻게 준비할까
여름 수련회와 여름성경학교를 앞둔 교회는 프로그램 준비만큼 식중독 예방을 챙겨야 한다. 아이들과 청년, 어르신이 함께 먹는 식사와 간식은 공동체의 기쁨이지만, 기온이 높아지는 계절에는 작은 부주의가 집단 증상으로 이어질 수 있다... 
봄철, 식중독 급증…"방심하지 마세요"
나들이와 야외활동이 많아지는 봄철은 도시락, 봄나물 등에 의한 식중독이 발생할 수 있으므로 각별한 주의가 필요하다. 30일 식품의약품안전처에 따르면 최근 5년간 전체 식중독 환자의 평균 35%가 4월에서 6월 사이에 발생했다. 특히 봄철에는 야산이나 등산로 주변에서 자생하는 자리공, 여로 등 독성식물을 식용나물로 오인해 섭취하거나 원추리와 같이 미량의 독성이 있는 나물을 잘못 조.. 14년 개학철 학교급식 식중독 예방, 전국 합동점검 실시
식품의약품안전처는 개학철 대비 학교 급식 식중독 예방을 위해, 개학 전에 '13년 식중독 발생 이력이 있는 학교를 대상으로 특별 위생지도를 실시하고, 오는 3월 3일부터 14일까지 '학교급식 식중독 예방 전국 합동점검'을 실시한다고 밝혔다... 식약처, 가을철 식중독 주의
흔히 식중독은 여름에만 걸린다고 생각하기 쉽지만 야외활동이 많은 가을철에도 주의가 필요하다. 15일 식품의약품안전처에 따르면 실제로 지난해의 경우 9～11월 식중독 발생건수가 79건으로 연중 최고치를 기록했다...
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