• 커피전문점, 원두 앞세운 '맛 경쟁' 나서
    '커피 맛'을 제대로 즐기는 고객들이 점차 증가하면서 커피 맛을 결정하는 '원두'에 대한 주목도 역시 높아지고 있다. 국내 커피 수요가 인스턴트 커피에서 점차 원두커피로 전환되고 있는 점, 고객들이 선호하는 메뉴가 카페라떼, 카푸치노 등의 베리에이션 커피에서 아메리카노..
  • 직장인 절반, 커피전문점서 업무
    취업·인사포털 인크루트가 직장인 511명을 대상으로 조사한 결과, 전체 응답자의 54.0%가 커피전문점에서 노트북이나 휴대폰으로 업무를 보는 이른바 '코피스족(族)'인 것으로 나타났다...
  • 소자본 커피 전문브랜드 창업시장서 각광
    커피전문점 시장이 날로 커져가면서 예비창업자들의 커피전문 창업에 대한 관심은 점차 커져가고 있다. 소자본 커피전문점 창업으로 유명한 사과나무의 전문 브랜드 커피베이가 지난 8일 구로역점을 오픈하고 직장인들에게 큰 인기를 끌고 있다..
  • 커피베이, 소자본 창업으로 주목
    최근 들어 예비창업자들에게 커피전문점 시장이 떠오르고 있다. 커피전문점이 단순히 커피를 마시는 공간이 아니라 비즈니스적인 미팅과 함께 리포트 작성, 사람들의 휴게공간 등 현대인들에게는 없어서는 안 될 공간으로 탈바꿈하고 있기 때문이다. 이에 스타벅스, 카페베네, 세븐몽키스, 탐앤탐스 ..