여름철 불청객 '해파리' 식용 인증 받아여름철 불청객으로 불리며 해수욕장과 어민들에게 피해를 주는 '노무라입깃해파리'가 식탁에 오를 날이 멀지 않았다. 국립수산과학원은 노무라입깃해파리에 대한 식용근거, 영양학적인 자료뿐만 아니라 안전성에 대한 자료를 확보해 식약처로부터 새로운 식품원료로 인정받았다고 30일 밝혔다. 식품위생법에는 식품원료로 등재된 소재만이 가공유통이 가능하다. 따라서 노무라입깃해파리도 식품원료로 등재하면서 식품으로..
